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Panier du Jeudi 1er juillet
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recettes concombre - rillettes de sardines et de concombre

- 2 petites boîtes de sardines à l’huile d’olive
- 1/2 concombre non épluché coupé très finement ou rapé
- 1 ou 2 échalottes nouvelles émincées
- 3 cuillèrées à café de curry en poudre
- 1 yaourt nature brassé
- le jus d’un citron vert et demi (ou à défaut jaune)
- 1 pincée de piment d’Espelette
Écraser tous les ingrédients à la fourchette et bien mélanger. Servir dans une petite terrine, accompagné de pain, de légumes taillés en batonnets etc... Pour l'apéro ou en entré.

Date de création : 12/06/2008 20:24
Dernière modification : 12/06/2008 20:24
Catégorie : recettes concombre
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